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Aronia

Das Pflanzenbüchlein im Mini-Book-Format informiert den Leser über einen bisher wenig beachteten einheimisch wachsenden Wildfrucht-Nutzstrauch – die Aronia, auch Apfelbeere oder Schwarze Eberesche genannt. Diese robuste Pionierpflanze kann höchst einfach einzeln oder als Hecke auch im eigenen Garten angepflanzt werden oder als Solitär in der Kübelbepflanzung auf Balkon und Terrasse. Wegen ihres hübschen Aussehens während der Blüte und der intensiven Laubrotfärbung im Herbst hatte sie bisher hauptsächlich eine Bedeutung als Zierstrauch. Von zunehmender Bedeutung ist die Kultivierung der Nutz- und Heilpflanze in Plantagen. (Siehe hierzu auch: www.mdr.de/mdr-garten/pflanzen/heilgarten)Zum Buch: In Kurzform – aber mit hoher Informationsdichte – wird über Herkunft, Verbreitung, Anbau für die eigene Nutzung und insbesondere über den außergewöhnlichen Gesund-Faktor berichtet. Auch werden im zweiten Teil des durchgehend mit farbigen Pflanzenfotos gestalteten Minibuchs Verwertungshinweise für Früchte, Trester und Saft gegeben. Im Literaturnachweis findet sich eine Auswahl verwendeter wissenschaftlicher Quellen und Dokumente. Aronia melanocarpa gilt aufgrund ihrer Besonderheit, die u.a. auf den intensiv blauroten Farbstoff (Anthocyane / Flavonoide, Phenole / Proanthocyanidine) und den hohen Tannin- (Gerbsäure-) -gehalt zurückzuführen ist, als immun-unterstützend, schleimhautaktiv, entzündungshemmend, zellschützend, gefäßerweiternd und Blutplasma regenerierend. Forschungen osteuropäischer Länder und des nordamerikanischen Raumes (ursprüngliche Herkunftsregion der Pflanze) konnten das hohe antioxidative, gesundheitsfördernde Potential der Apfelbeere nachweisen. Nach Angaben u.a. des Heidelberger Krebsforschungszentrums verfügt die Apfelbeere über die höchsten OPC-Werte im Vergleich zu anderen Früchten wie bspw. Cranberry und somit über ein herausragendes Zellschutzpotential (OPC: oligomere Procyanidine). Bioaktive, gut bioverfügbare Pflanzen-inhaltsstoffe, wie die in der Aronia vorkommenden, stehen heute im Fokus wissenschaftlicher Studien, insbesondere was die Entwicklung sog. funktionaler Lebensmittel und Nahrungs-ergänzungsmittel anbetrifft. Die Studien belegen inzwischen vielfach die Vitalkraft fördernde und antientzündliche Wirksamkeit von Aronia. Die in besonderem Maße vorkommenden gefäßschützenden Bestandteile von bspw. OPC und Gallussäure machen die Vitalbeere Aronia (engl.: black chokeberry) zu einem wahren Kraftpaket voller natürlicher Antioxidantien. Die Bioverfügbarkeit ist abhängig u.a. auch von der sog. Partikelgröße und die wurde für Aronia im als bedeutungsvoll erkannten Nanobereich nachgewiesen, was für eine optimale Bio-Verwertbarkeit spricht.

Renate Petra MehrwaldAronia - Königin der 'Blaublüter'128 Seiten, Buch-Verlag für die Frau, März 2009 / 4. Aufl. 2013,€ 5,- (Format 9,5 x 6,2) ISBN 978-3-89798-261-1225. Jubiläumsband des Leipziger Traditionsverlages aus dessen Reihe ‚Minibibliothek’ (Sammlerwert), viele FotosZum Inhalt: Mini-Fachbüchlein über die Aronia (Apfelbeere), eine ein-heimisch wachsende, anspruchslose Pionierpflanze mit höchsten OPC-Werten (Freie Radikalen-Fänger)

Aronia - Königin der 'Blaublüter': antientzündlich, schleimhautschützend, antikarzinogen und antimutagen



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